Bạn đang loay hoay tìm kiếm công ty cung cấp dịch vụ bếp công nghiệp Quận Gò Vấp chuyên nghiệp, hiệu quả cao? Hãy để Bếp inox Trường Thịnh giúp bạn tổng hợp danh sách các công ty phân phối bếp ăn công nghiệp tốt nhất hiện nay. Chắc chắn bài viết dưới đây sẽ làm bạn hài lòng ngay lập tức, hãy cùng theo dõi ngay nhé!
Khách hàng lựa chọn lắp đặt bếp công nghiệp Quận Gò Vấp
- Đối với mô hình 1 – bếp khách sạn, nhà hàng: khối lượng khách hàng cần phục vụ là vô cùng lớn. Nhất là khi tổ chức sự kiện có thể mức người sẽ càng tăng lên cao hơn
- Đối với mô hình 2 – bếp ăn công sở sẽ phục vụ khoảng dưới 1000 người, và đây sẽ là con số cố định tại khu nội trú, trường học, nhà máy,…
Việc lựa chọn sản phẩm trong ngành bếp công nghiệp Quận Gò Vấp là điều mà chủ kinh doanh nhà hàng nào hoặc là một hộ gia đình nhỏ đều muốn sở hữu. Tại thời điểm hiện tại thì nhu cầu lắp đặt bếp công nghiệp là vô cùng cạnh tranh. Việc tìm cho mình nơi phân phối sản phẩm chất lượng là điều không dễ dàng. Đối với Bếp Inox Trường Thịnh, có thể đáp ứng được các nhu cầu của quý khách cho dù có khó khăn như thế nào.
Ngoài ra, tại các nhà hàng, khách sạn hoặc khu du lịch ẩm thực có thể thu hút được khách hàng hay không còn tùy thuộc vào các thiết bị bếp ăn và công suất phù hợp. Điều này cũng nằm trong các tiêu chí là Trường Thịnh mong muốn mang đến trong chiến lược kinh doanh của bạn.
>> Nhận tư vấn thiết kế bếp công nghiệp quận Thủ Đức theo yêu cầu
Hướng dẫn vệ sinh bếp công nghiệp tại Quận Gò Vấp
Đây là một khâu vô cùng quan trọng nhằm đảm bảo được yếu tố thẩm mỹ trong không gian sinh hoạt cũng như tuổi thọ của bếp công nghiệp Quận Gò Vấp, nhất là đối với lĩnh vực khách sạn, nhà hàng. Vậy vệ sinh thiết bị bếp công nghiệp như thế nào để có thể đảm bảo được tốt nhất?
Đối với những quán ăn nhỏ thì việc vệ sinh thường sơ sài, hoặc tầm 3 lần/tuần. Nhưng trên thực tế chỉ cần sau khi sử dụng một ngày nếu không vệ sinh kỹ thì ngay lập tức các vết bẩn sẽ tích tụ lại làm khó lau chùi, gây ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm.
Hãy làm ướt thiết bị trước và sau đó hãy thêm nước rửa để có thể loại bỏ các lớp dầu mỡ dám lại, xả sạch bằng vòi xịt nước chuyên dụng. Sau đó hãy lau khô và để ở không gian thoáng.
Lưu ý: đối với thiết bị dùng điện thì nên ngắt nguồn trước khi vệ sinh nhé.
Phân biệt bếp công nghiệp dành cho canteen và nhà hàng
- Bếp công nghiệp Canteen phục vụ với công suất vô cùng lớn, đúng với công năng của nó.
- Mô hình bếp nhà hàng thì hoạt động với công suất 200 – 500 người, phục vụ cho khách đông vào cùng một thời điểm.
Một số thiết bị hỗ trợ đi kèm là xe đẩy thức ăn, xô đá lớn, khay inox,… Trong đó, bếp công nghiệp Quận Gò Vấp có 2 hình thức lên món sẵn hoặc set menu nằm tỏng thực đơn được đề xuất và bày biện phục vụ tuần tự sao cho phù hợp với số lượng cũng như sở thích của thực khách. Set up bếp công nghiệp cho nhà hàng cũng hoàn toàn khác về cách lắp đặt các vật dụng inox, không gian bài trí.
Ngoài hình thức trên thì các nhà hàng, quán ăn ở quy mô nhỏ cũng có thể tận dụng các bếp công nghiệp bằng cách bài trí tiết kiệm không gian cho bếp tối đa, đồng thời giúp tăng thêm diện tích tại khu vực bàn ăn để phục vụ khách hàng.
Nguyên tắc cần đảm bảo khi sử dụng thiết bị bếp công nghiệp
- Bếp phải được cách vị trí tường với khoảng cách tối thiểu là 15cm, cách trần ít nhất là 100cm
- Không nên đặt bếp gần những nơi có nguy cơ dễ cháy nổ
- Đối với trường hợp bếp không bắt được lửa, cần lặp lại các thao tác bật lửa liên tục cho đến khi không khí trong ống dẫn gas bị đẩy hết ra ngoài, sau đó vệ sinh bộ phận đánh lửa
- Thay vì màu xanh thường trực thì lửa có màu đỏ: vệ sinh bếp họng đốt của bếp và lau dầu mỡ tồn đọng
Khu vực bếp quán ăn, nhà hàng là khu thường xuyên được tiếp xúc với quy trình một chiều, với điều kiện An toàn thực phẩm. Từ khâu lưu trữ, sơ chế, nấu nướng, rửa sạch và thu dọn thiết bị đều được tuân thủ theo một chiều duy nhất.
Một số loại bếp công nghiệp được phân theo khu vực bếp
Nguyên tắc của thiết kế bếp với mô hình này nhằm giúp thực phẩm được lưu thông 1 chiều, tránh được sự chồng chéo trong nấu nướng, tiết kiệm thời gian tối đa, đảm bảo nhân viên phục vụ có thể làm tốt vai trò của mình. Được chia thành 5 khâu chính:
Khu tiếp nhận nguyên liệu
Thực phẩm sau khi đã được qua kiểm tra về số lượng, chất lượng cũng như độ tươi sạch sẽ được đưa đến khu tiếp nhận, sau đó cân đo trọng lượng. Giữ tạm trên các khay kệ inox, chuyển đến chậu rửa để vệ sinh.
Khu sơ chế
Rau quả, cá, thịt cần được phân loại và vệ sinh. Đối với thực phẩm nguyên con như ngan, vịt, ngỗng,… cần mổ xẻ và làm sạch trước khi chuyển vào kho lạnh.
Một số thiết bị cần dùng: bàn inox 2 tầng – 3 tầng, giá inox treo tường, chậu đơn – đôi, giá phẳng,…
Khu chế biến tẩm ướp
Tại khâu này thì thực phẩm được đưa sang kho lưu trữ hoặc chuyển đến các bộ phận xử lí, tẩm ướp cùng nguyên liệu
Một số thiết bị cần dùng: tủ đông công nghiệp & tủ lạnh công nghiệp
Khu nấu nướng
Đây sẽ tập trung số thiết bị và khâu quan trọng bậc nhất tại bếp công nghiệp
Thiết bị bếp công nghiệp inox Quận Gò vấp cung cấp chính
- Bếp á đôi
- Bếp á 3 họng
- Bếp công nghiệp điện từ
- Bếp hầm đôi
- Tủ nấu cơm công nghiệp
Việc giữ cho thực phẩm luôn nóng đảm bảo món ăn giữ được nguyên vị, kích thích cảm giác ngon việc.
Ngoài ra cũng không thể thiếu được các thiết bị ngăm mùi, thiết bị hút khói nhà bếp để đảm bảo luôn thông thoáng.
Khu phân loại thực phẩm
- Khu ăn uống, khu vận chuyển: quầy bếp inox, xe đẩy inox
- Kho lưu trữ: kho làm mát, kho đông lạnh, kho khô
- Khu vệ sinh: tủ sấy chén, máy rửa chén, chậu rửa 3 ngăn, chậu rửa inox 2 ngăn,…
Với mức sống càng ngày càng cao của người Việt, sự đầu tư về mặt thiết bị cũng chất lượng của lắp đặt bếp ăn công nghiệp quận Gò Vấp luôn là yếu tố hàng đầu trong tìm kiếm nhà cung cấp, lắp đặt bếp công nghiệp Quận Gò Vấp có nhu cầu sử dụng rộng rãi trong khu dân cư, công nghiệp, nhà máy xí nghiệp, quán ăn lớn,…
>> Tham khảo một số mẫu bếp công nghiệp quận Phú Nhuận đẹp
Trường Thịnh lắp đặt bếp công nghiệp uy tín nhất tại Quận Gò Vấp
Bếp inox Trường Thịnh là địa chỉ gia công lắp đặt bếp công nghiệp quận Gò Vấp được quý khách hàng tin tưởng lựa chọn. Đơn vị đã và đang nhận thi công đa dạng các loại bếp ăn công nghiệp nhà hàng, nhà xưởng, khách sạn, trường học… được quý khánh hàng đón nhận nhiệt tình.
Hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về mức giá cả, đảm bảo là cạnh tranh nhất tại khu vực TPHCM và nhiều tỉnh thành lân cận. Hiện nay đơn vị đang nhận sản xuất gia công các loại bếp gas công nghiệp inox bao gồm bếp Á, bếp Âu, bếp từ công nghiệp, bếp nướng… theo công suất mà quý khách hàng yêu cầu.
Đơn vị Trường Thịnh là công ty hàng đầu nhận thi công lắp đặt các loại thiết bị bếp nhà hàng đạt được tính thẩm mỹ, khoa học tuyệt đối, cạnh tranh nhất thị trường hiện nay. Hãy liên hệ ngay với đơn vị để được hỗ trợ tư vấn nhanh.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: Số 9C Đường 43, Phường Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0975.918.070 – 0909 075 114
- Email: nhattruong020386@gmail.com
- Website: bepinoxtruongthinh.com