Hệ thống ống hút khói là thiết bị quan trọng có chức năng chính là dùng để hút khói, hút mùi đồ ăn ra khỏi nhà bếp và cấp gió sạch cho không gian bếp công nghiệp, nhà hàng BBQ, khách sạn, hay đơn giản là bếp ăn gia đình. Để biết chi tiết hơn về cấu tạo và lợi ích của linh kiện này, mời các bạn tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Lý do tại sao các nhà bếp nên lắp đặt hệ thống ống hút khói?
Trong các khu bếp của nhà hàng, quán ăn thường thải ra lượng lớn khói và mùi thức ăn là điều không thể tránh khỏi. Lắp đặt hệ thống lò sưởi trong bếp là giải pháp hoàn hảo mang đến cho căn bếp của bạn một không gian trong lành, thông thoáng và mát mẻ. Sau đây là một số lý do mà bạn nên sử dụng hệ thống ống hút khói cho nhà bếp.
- Ảnh hưởng đến hiệu suất công việc của đầu bếp: Trong các bếp ăn công nghiệp, với năng suất nấu nướng cao, trong khoảng thời gian dài không gian bếp được bao phủ bởi các mùi khác nhau của các loại thực phẩm khác nhau. Năng suất làm việc của các đầu bếp từ đó bị giảm sút, khiến họ có cảm giác nóng bức khó chịu.
- Ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe: Với không gian căn bếp có diện tích khiêm tốn cùng lượng nhân viên đông và công việc nấu nướng diễn ra liên tục. Nếu không được trang bị các thiết bị như ống hút khói cho nhà bếp. Dẫn đến việc làm dư thừa các loại khí đọc hại như N2, CO2,…Khiến người đầu nấu cảm thấy ngộp ngạt, hoa mắt, chóng mặt và gây ra nhiều bệnh về đường hô hấp.
- Khu bếp chật chội bao trùm bởi khói và mùi thức ăn. Nó làm giảm mùi vị của thức ăn khi nấu và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Từ những phân tích trên, có thể khẳng định rằng việc lắp đặt ống hút khói trong bếp là rất quan trọng. Tâm lý chủ quan ảnh hưởng đến sức khỏe của người đầu bếp và khiến nhà hàng trở nên thiếu chuyên nghiệp.
Cấu tạo hình thành của đường ống hút khói nhà bếp
- Tùy theo vị trí lắp đặt và chi phí đầu tư cho công việc lắp đặt hệ thống ống hút khói cho nhà bếp công nghiệp. Hệ thống ống hút khói nhà hàng có thể làm bằng inox hoặc tôn kẽm để giảm chi phí đầu tư thấp nhất có thể
- Ống hút khói bếp được làm bằng tấm kim loại mạ kẽm hoặc thép không gỉ có độ dày từ 0,8 mm đến 1,0 mm.
- Bạn có thể lựa chọn các kích thước tiết diện ống hút khói khác nhau, tùy thuộc vào diện tích bếp và nhu cầu sử dụng của bạn.
- Ống hút khói được thiết kế với các cánh tản nhiệt cứng cáp giúp tăng độ cứng và hạn chế rung lắc ống do lực hút do động cơ quạt hút tạo ra trong quá trình hoạt động.
- Ống hút khói thường được chia thành các đoạn ngắn có kích thước từ 1000mm đến 1300mm ghép lại với nhau.
- Ở cuối mỗi ống là một mấu để kết nối với miếng đệm cao su hoặc silicone được bắt vít.
Lợi ích mà hệ thống ống hút khói quán nướng mang lại
Lợi ích đầu tiên của hệ thống ống hút khói là khử mùi khói nhằm loại bỏ vi khuẩn trong không khí, đảm bảo an toàn cho con người. Lưu thông không khí mang đến không gian sống trong lành nhất cho người sử dụng. Chất lượng không khí là một yêu cầu quan trọng, đặc biệt là trong ngành khách sạn và phục vụ ăn uống, và trong các tòa nhà chọc trời.
Hệ thống kiểm soát khói bếp là trung tâm quan trọng đánh giá sự thành công của các dự án phát triển trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. Vì vậy, Bếp Inox Trường Thịnh luôn chú trọng đến từng khâu thiết kế và lắp đặt sản phẩm tốt nhất cho khách hàng.
Đồng thời, hệ thống hút khói là thiết bị cần thiết cho hầu hết mọi không gian sống, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng BBQ, khách sạn,… Dịch vụ thi công hệ thống ống hút khói là việc quan trọng không thể bỏ qua để tạo một không gian thoáng mát và bảo vệ sức khỏe tốt nhất.
>> Tìm hiểu thêm về tủ hâm nóng cơm canh chất lượng cao
Vị trí nào lắp đặt hệ thống ống hút khí phù hợp cho nhà bếp?
Khi lắp đặt giàn hệ thống ống hút khói công nghiệp trong khu vực bếp, ánh sáng bị cản một phần là điều đương nhiên. Vì vậy, hãy chú ý đến hệ thống ánh sáng khi bố trí không gian bếp. Đây là một điểm quan trọng cần chú ý vì nó có khả năng bị khuyết ánh sáng lớn. Khu vực bếp là khu vực quan trọng nhất nên nó quyết định đến sự thành bại của món ăn.
Hơn nữa, người đầu bếp cũng cần có đủ ánh sáng để có thể nhìn thấy màu sắc của món ăn khi chế biến và trang trí thành phẩm. Vì vậy, nên sử dụng các loại đèn chuyên dụng để cung cấp nguồn sáng an toàn cho các hoạt động trong bếp. Quan trọng nhất, loại đèn này chịu được nhiệt độ cao, hơi nước và cung cấp ánh sáng theo yêu cầu nên rất thích hợp để lắp đặt ở những nơi lắp đặt ống hút khói.
Bếp Inox Trường Thịnh – Đơn vị cung cấp hệ thống ống hút khói chất lượng cao
Bạn muốn mua thiết bị bếp inox như được ống hút khói nhà bếp với giá tốt nhất, sản phẩm chắc chắn với chất lượng cao, Bếp Inox Trường Thịnh là lựa chọn tốt nhất chuyên cung cấp đồ dùng nhà bếp hàng đầu hiện nay. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao nhất. Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đã được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi xuất xưởng bởi các chuyên gia hàng đầu am hiểu về sản phẩm. Ngoài ra, giá lò sưởi nhà bếp của chúng tôi luôn phù hợp với mọi đối tượng người tiêu dùng. Bếp Inox Trường Thịnh là đơn vị sản xuất và cung cấp các hệ thống ống hút khói đa dạng mẫu mã kích thước giúp khách hàng thoải mái lựa chọn.
Bạn đã sẵn sàng rinh sản phẩm này về nhà với chất lượng và giá cả hợp lý tại cửa hàng chúng tôi chưa? Vui lòng đến trực tiếp cửa hàng Bếp Inox Trường Thịnh hoặc liên hệ hotline để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.
- Địa chỉ: Số 9C Đường 43, Phường Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM
- Xưởng SX: Số 240B Hiệp Bình, Phường Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM
- Hotline: 0975.918.070 – 0909 075 114
- Email: nhattruong020386@gmail.com
- Website: bepinoxtruongthinh.com
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.